赤水生產(chǎn)儲(chǔ)酒壇批發(fā)

陶瓷酒壇制造工藝精湛、藝術(shù)表示形式多樣，酒壇收藏價(jià)值高，生產(chǎn)儲(chǔ)酒壇批發(fā)可以提升酒的品位和文化內(nèi)涵。盛酒用的陶壇一般采用黏土燒結(jié)而成，壇的內(nèi)部和外部都要涂上一層釉質(zhì)，因此，酒液雖然在壇內(nèi)貯存，但與空氣并非完全隔絕，赤水儲(chǔ)酒壇批發(fā)壇內(nèi)會(huì)滲入微量空氣，與酒液中的多種化學(xué)物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化還原反應(yīng)。正是陶壇這一獨(dú)特的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”，促使酒在貯存過程中不斷陳化老熟，越陳越香。

首先，我們需要清楚是用于發(fā)酵還是用于儲(chǔ)存，如果是用于發(fā)酵的話，建議選擇酒缸，生產(chǎn)儲(chǔ)酒壇批發(fā)而用于儲(chǔ)藏的話建議選擇酒壇，從外形上看敞口的或者口徑大于直徑的為缸，口徑小于直徑的為酒壇子。其次，從材質(zhì)構(gòu)成上又分為土陶酒壇和陶瓷酒壇，生產(chǎn)儲(chǔ)酒壇一般而言土陶酒壇氣孔較大，儲(chǔ)酒過程中容易滲漏；陶瓷酒壇密度比土陶大，里外全部經(jīng)過上釉，高溫?zé)?，可以減少酒的揮發(fā)。土陶燒制溫度多在在800－900度，而陶瓷的燒制在1380度，泥土中的貴金屬元素經(jīng)過1000度以上已經(jīng)剔除，酒在熟化的過程，不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)陶瓷酒壇中所含的微量元素，有助于白酒催陳，所以陶瓷酒壇的安全性要好很多。土陶酒壇在使用中會(huì)出現(xiàn)裂紋甚至?xí)粲裕沾删茐右蚰陀眯暂^強(qiáng)不會(huì)發(fā)生掉釉的情況。土陶酒壇大多造型單一，而陶瓷酒壇裝飾手法多樣，更具有美觀性。

這個(gè)問題想必大家都有思考過。但真正的原因恐怕一直都不知道。其實(shí)呢?一、陶瓷酒瓶有透氣又不滲漏酒功能，生產(chǎn)儲(chǔ)酒壇對(duì)原酒陳釀過程中有很好的催陳效果。二、陶瓷酒瓶由高溫?zé)贫桑锢砘瘜W(xué)穩(wěn)定性高。三、陶瓷酒瓶不透光，避免光對(duì)酒的化學(xué)反應(yīng)，赤水儲(chǔ)酒壇批發(fā)很好的保持了酒質(zhì)。四、陶瓷酒瓶的原料取決于天然礦物，它含有鐵、銅、鈣等元素，有益健康。五、陶瓷酒瓶導(dǎo)熱慢，可以保持適中的酒溫，既有窖藏效果，又使酒越存越香。六、陶瓷酒瓶制造工藝精湛，藝術(shù)表示形式多樣，古樸大方，收藏價(jià)值極高。可以提升酒的品味文化內(nèi)涵。

一般來說，陶瓷酒壇生產(chǎn)廠家會(huì)負(fù)責(zé)把大酒壇送到酒業(yè)公司或者食品公司的廠區(qū)，這時(shí)大酒壇的卸貨一般就是酒業(yè)食品公司自己負(fù)責(zé)了。生產(chǎn)儲(chǔ)酒壇卸貨之前要和貨車司機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)單的溝通，因?yàn)樗緳C(jī)了解大酒壇的裝車過程，清楚大酒壇的位置和固定大酒壇子的繩索情況。否則卸貨過程中可能發(fā)生大酒壇垮塌傷人的情況。有條件一定要請(qǐng)吊車卸貨，赤水儲(chǔ)酒壇批發(fā)在解除部分繩索保證大酒壇位置固定的情況下從貨車尾部逐一把大酒壇吊到地面，安全快捷。卸貨過程中主要防止大酒壇垮塌直接扎傷工人，酒壇碎片擊中工人。 酒壇搬運(yùn)時(shí)可以2-3個(gè)工人把大酒壇稍微傾斜，沿大酒壇底部做圓形移動(dòng)，比較安全。移動(dòng)時(shí)防止大酒壇底部壓傷工人腳部。在比較平坦光滑地面的廠區(qū)，可以幾個(gè)工人合力把大酒壇輕輕平放，然后慢慢滾動(dòng)至擺放的地方再直立起來。

土陶酒壇基本不透光，生產(chǎn)儲(chǔ)酒壇批發(fā)因?yàn)檫@樣可以避免光對(duì)酒的化學(xué)反應(yīng)，很好地保持了酒質(zhì)。土陶酒壇比玻璃酒瓶導(dǎo)熱慢，可以保持適中的酒溫，儲(chǔ)酒壇批發(fā)使酒不易變質(zhì)。土陶酒瓶比玻璃酒瓶導(dǎo)熱慢，可以保持適中的酒溫，使酒不易變質(zhì)。土陶酒瓶略有透氣又不滲漏，對(duì)原酒陳釀過程中有很好的催陳效果，而制造土陶酒壇的原料取材于天然礦物，它含有鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等元素，有益人體健康。

真正懂得品酒之人，自然非常講究酒的保存與陳釀。就像熬制中藥，哪怕現(xiàn)在已經(jīng)不乏各種材質(zhì)的器皿，塑料的，玻璃的，金屬的……卻仍然嚴(yán)格堅(jiān)持著使用陶罐煎熬。用陶瓷來保存酒，也有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)儲(chǔ)酒壇批發(fā)沒有猛烈的工業(yè)元素，品嘗出來一種親切和自然，如同初戀的味道。陶瓷材料的運(yùn)用和陶瓷容器產(chǎn)品在我國(guó)有著數(shù)千年的歷史，抗氧化，耐酸堿，純陶瓷自然無毒。好的瓷泥燒制而成的陶瓷，略有透氣但又不會(huì)滲漏，對(duì)原酒的陳釀過程具有極佳的催陳效果。陶瓷酒壇經(jīng)歷過高溫?zé)骗h(huán)節(jié)之后，物理化學(xué)性能穩(wěn)定。蘊(yùn)含的天然礦物元素，對(duì)健康和釀酒也有輔益。儲(chǔ)酒壇批發(fā)不透光的特性，避免了光環(huán)境下易引發(fā)酒的物理化學(xué)反應(yīng)，很好地保持了酒質(zhì)。導(dǎo)熱慢和受熱均勻的特性，又利于保持適當(dāng)?shù)木茰?，使酒不易變質(zhì)。