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陶瓷酒壇中含有許多微量元素。這樣用陶瓷盛放白酒,對(duì)人體有益的微量元素就會(huì)進(jìn)入白酒,與白酒相容,定制泡菜壇批發(fā)增加白酒的飲用價(jià)值,為人體補(bǔ)充微量元素。這些微量元素溶于白酒后,還會(huì)形成一種容膠狀的大分子團(tuán),能夠緩沖酒精帶來的刺激,泡菜壇批發(fā)以減輕對(duì)肝臟的傷害力度降低飲用白酒對(duì)人體帶來的危害。另外,陶瓷存放白酒有利于水分滲透,蒸發(fā),便會(huì)產(chǎn)生催陳作用,使白酒更加香醇。陶瓷酒壇益于滲透水分的同時(shí),好多人也怕它會(huì)出現(xiàn)漏水的情況。因此我建議大家,買的陶瓷酒壇在盛放白酒之前盡量滿水浸泡上1―2天,這樣即可以觀察有沒有漏水,同時(shí)有利于增加酒壇的硬度,不至于太脆,順便彌補(bǔ)陶瓷質(zhì)地較脆的弱點(diǎn)。
在陶瓷酒瓶造型確定后,就可以進(jìn)一步對(duì)陶瓷酒瓶進(jìn)行藝術(shù)裝飾。定制泡菜壇批發(fā)常用的裝飾方法主要有:紋樣、繪畫、書法、雕刻等多種方式。畫面往往集名山大川、神話傳說、民俗風(fēng)情、歷史典故等于一身,瓶體上的風(fēng)景人物、書法藝術(shù)等圖案記載著酒的歷史典故、產(chǎn)地等信息。讓消費(fèi)者領(lǐng)略到中國(guó)酒文化的藝術(shù)價(jià)值。其次,繪畫和書法也是陶瓷酒瓶裝飾的主要方法,以陶瓷繪畫為主,使繪畫和陶瓷造型渾然一體,相印生輝,通過繪畫裝飾使陶瓷酒瓶更具有豐富的審美情趣和文化底蘊(yùn)。書法作為中國(guó)的國(guó)粹之一,同樣也普遍地運(yùn)用在陶瓷酒瓶包裝上。再者,山東定制泡菜壇雕刻也是我們常見的裝飾方法,雕刻出來的陶瓷酒瓶不僅在視覺上具有豐富的沖擊力,而且更加具有立體感,可以讓人們細(xì)細(xì)把玩體味。
這個(gè)問題想必大家都有思考過。但真正的原因恐怕一直都不知道。其實(shí)呢?一、陶瓷酒瓶有透氣又不滲漏酒功能,定制泡菜壇對(duì)原酒陳釀過程中有很好的催陳效果。二、陶瓷酒瓶由高溫?zé)贫桑锢砘瘜W(xué)穩(wěn)定性高。三、陶瓷酒瓶不透光,避免光對(duì)酒的化學(xué)反應(yīng),山東泡菜壇批發(fā)很好的保持了酒質(zhì)。四、陶瓷酒瓶的原料取決于天然礦物,它含有鐵、銅、鈣等元素,有益健康。五、陶瓷酒瓶導(dǎo)熱慢,可以保持適中的酒溫,既有窖藏效果,又使酒越存越香。六、陶瓷酒瓶制造工藝精湛,藝術(shù)表示形式多樣,古樸大方,收藏價(jià)值極高??梢蕴嵘频钠肺段幕瘍?nèi)涵。
各不同產(chǎn)區(qū)的原材料不同,定制泡菜壇批發(fā)生產(chǎn)出來的酒壇密度、透氣性、吸水性自然會(huì)有很大的差別,不同的陶制品適用于不同的行業(yè)。例如一般透氣性非常好的陶瓷容器一般適用于茶葉類的,泡菜壇批發(fā)保證通風(fēng)干燥;而透氣性差一般適用于不適宜散發(fā)味道的例如強(qiáng)酸等刺激性較大的工業(yè)品。而白酒需要透氣性好,但不是非常好的酒壇,這對(duì)原材料的要求非常高,透氣性過好,酒度損失率會(huì)提高,以67度原酒存放一年來看,一年的酒度會(huì)降低5-8度,這對(duì)大規(guī)模的酒企來說,會(huì)是非常大的損失。 而吸水率如果太好,這說明酒壇的密度小,硬度不夠,中間的毛孔過多,也意味著酒中的水分流失率高,以67度原酒1000斤酒壇為例,一年酒損率可達(dá)到2.5%,這也就意味著1000斤一年就要損失25斤酒,一個(gè)達(dá)到規(guī)模以上的酒廠半噸壇的數(shù)量都是上千只,這將是一個(gè)小心的數(shù)字。 這是往年舊式酒壇,現(xiàn)代新式工藝酒壇結(jié)合新式隧道窯的燒制,酒壇酒損率會(huì)降低很多。然而在過去的十幾年中,陶瓷容器廠家過度依賴白酒企業(yè),在最近幾年的白酒企業(yè)收縮市場(chǎng)的同時(shí),很多陶壇廠在轉(zhuǎn)型中也遇到很多資金方面的問題,能成功引進(jìn)新的技術(shù)和設(shè)備的,少之又少。
物理變化主要是酒分子在土陶酒壇中重新排列和揮發(fā)過程。白酒中自由度大的酒精分子越多,刺激性越大。定制泡菜壇隨著貯存時(shí)問的延長(zhǎng),酒精與水分子間逐漸構(gòu)成大的分子締合群,酒精分子受到束縛,活性減少,在味覺上就給人們以柔和的感覺。在貯存過程中,山東定制泡菜壇批發(fā)一些低沸點(diǎn)的不溶性的氣體或液體,如硫化氧、丙烯醛及其他低沸點(diǎn)的醛類、酯類能夠自然揮發(fā)。經(jīng)過貯存,使雜味物質(zhì)自然勉出,老熟的酒就可以大大減輕刺鼻辣眼感并增加香味。但是也并非無(wú)限期地延長(zhǎng)貯存期,有些類型的酒(如清香型)貯存時(shí)間過長(zhǎng),反而會(huì)降低香昧。
施釉法——是指把釉漿澆入坯體內(nèi),用手(或?qū)S闷骶?緩慢搖蕩,山東泡菜壇批發(fā)以釉漿分布在坯體的內(nèi)表面的施釉方法。此種方法適宜于器型較深的產(chǎn)品,如大型陶瓷酒瓶制作工藝"彩繪法——是指以人工手繪的形式在坯面繪制圖形堆塑法——堆塑,定制泡菜壇批發(fā)就是捏一些小動(dòng)物、花紋、符號(hào)等小雕塑,粘貼于陶藝作品上進(jìn)行裝飾。堆塑包括堆塑淺浮雕以及立體雕塑,由于淮塑突出于表面,使陶藝作品有很好的立體效果。過去的難塑一般是對(duì)主題造型的點(diǎn)綴,現(xiàn)代陶藝有時(shí)也將同樣分量的造型結(jié)合不分主次地堆塑在一起。這種技法可以自由組合、粘貼,塑造出豐富而又具有雕塑意味的作品??梢杂幸?guī)律,也可以沒有規(guī)律;可以有主體的堆塑,也可以將器物與器物、零件與零件之間粘貼成一件作品,創(chuàng)造的空間很大,所以堆塑法確為現(xiàn)代陶藝裝飾的一種好方法。
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