內(nèi)江定制土陶發(fā)酵缸廠家

一說起土陶酒壇，很多人都會想到就是用來裝酒的，定制土陶發(fā)酵缸廠家雖然不得不承認(rèn)土陶酒壇儲酒是窖藏的好搭檔，但是土陶酒壇除了在白酒窖藏方面有較好的作用以外，在我們?nèi)粘Ｉa(chǎn)生活中的使用也是非常廣泛的。在蔬菜加工企業(yè)，內(nèi)江定制土陶發(fā)酵缸廠家我們的土陶酒壇可以替代原來的水泥發(fā)酵池，塑料腌制桶等這一類含有重金屬和塑化劑的容器，使企業(yè)生產(chǎn)出來的蔬菜產(chǎn)品安全放心。特別是在四川和重慶地區(qū)的泡菜廠家，更加的青睞用土陶酒壇替代傳統(tǒng)的泡菜壇，一是成本遠(yuǎn)低于同樣容量的泡菜壇，二是土陶酒壇泡制出來的泡菜和泡菜壇的是一樣的，這源自酒壇和泡菜壇使用的工藝和原料都是一樣的，只是壇型的區(qū)別。

下面隆昌陶瓷酒壇廠家就給大家介紹下陶瓷酒壇具有那些特點(diǎn)：一，陶瓷酒壇原料取至于天然礦物，定制土陶發(fā)酵缸廠家它含有鐵、銅、錳、鈣等元素，再裝酒的時(shí)候會與其產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，有利于就得老陳也有益健康。二，陶瓷酒壇采用優(yōu)質(zhì)坯用原料和名貴的水晶釉料加工燒制而成，該酒壇具有晶瑩剔透、土陶發(fā)酵缸廠家光照如玉登優(yōu)點(diǎn)。三，陶瓷酒壇密封性能好，防滲性強(qiáng)，有微孔透氣又不滲漏，對原酒陳釀過程中有很好的催陳效果。四，陶瓷酒壇與其它酒壇相比更能體現(xiàn)中國酒文化的博大精深。所謂名酒配名瓷，瓷制酒壇制造工藝精湛，藝術(shù)表現(xiàn)形式多樣，可以提升酒的品味和文化內(nèi)涵，并具有極高的觀賞價(jià)值和收藏價(jià)值。五，陶瓷酒壇導(dǎo)熱慢，可以保持適中的酒溫，使酒不易變質(zhì)。六，陶瓷酒壇由高溫?zé)?，物理化學(xué)穩(wěn)定性高。七，陶瓷不透光，避免了光對酒的化學(xué)反應(yīng)，可以很好地保持酒質(zhì)。

施釉法——是指把釉漿澆入坯體內(nèi)，用手(或?qū)Ｓ闷骶?緩慢搖蕩，內(nèi)江土陶發(fā)酵缸廠家以釉漿分布在坯體的內(nèi)表面的施釉方法。此種方法適宜于器型較深的產(chǎn)品，如大型陶瓷酒瓶制作工藝"彩繪法——是指以人工手繪的形式在坯面繪制圖形堆塑法——堆塑，定制土陶發(fā)酵缸廠家就是捏一些小動物、花紋、符號等小雕塑，粘貼于陶藝作品上進(jìn)行裝飾。堆塑包括堆塑淺浮雕以及立體雕塑，由于淮塑突出于表面，使陶藝作品有很好的立體效果。過去的難塑一般是對主題造型的點(diǎn)綴，現(xiàn)代陶藝有時(shí)也將同樣分量的造型結(jié)合不分主次地堆塑在一起。這種技法可以自由組合、粘貼，塑造出豐富而又具有雕塑意味的作品?？梢杂幸?guī)律，也可以沒有規(guī)律;可以有主體的堆塑，也可以將器物與器物、零件與零件之間粘貼成一件作品，創(chuàng)造的空間很大，所以堆塑法確為現(xiàn)代陶藝裝飾的一種好方法。

陶瓷碎片的厚度：以1000公斤酒壇為例，一般來說，酒壇中部壇身的陶瓷碎片厚度約為2厘米，這樣的厚度保證了酒壇不會滲漏，酒壇重量合適，定制土陶發(fā)酵缸廠家又保證了盛裝的白酒能和外界的空氣交換，促進(jìn)儲藏的白酒催陳老熟；酒壇底的厚度較厚，主要有支撐酒壇重量的作用；酒壇頸的厚度稍薄，內(nèi)江定制土陶發(fā)酵缸廠家減輕重量防止酒壇變形。陶瓷碎片的密度：主要查看酒壇陶瓷碎片的密度是否均勻，其均勻一致的密度說明酒壇質(zhì)量較好，反之則較差。陶瓷碎片的顏色：在自然光下觀看酒壇陶瓷碎片，經(jīng)煤炭高溫1300度左右燒制的陶壇，其陶瓷碎片顏色均勻，呈現(xiàn)陶泥原料成熟的灰褐色，這樣的酒壇較好；如果溫度不夠達(dá)不到陶泥成熟的溫度，陶瓷碎片呈現(xiàn)暗紅色或者其他顏色，這樣的酒壇儲酒時(shí)間長了易滲漏。

各不同產(chǎn)區(qū)的原材料不同，定制土陶發(fā)酵缸廠家生產(chǎn)出來的酒壇密度、透氣性、吸水性自然會有很大的差別，不同的陶制品適用于不同的行業(yè)。例如一般透氣性非常好的陶瓷容器一般適用于茶葉類的，土陶發(fā)酵缸廠家保證通風(fēng)干燥；而透氣性差一般適用于不適宜散發(fā)味道的例如強(qiáng)酸等刺激性較大的工業(yè)品。而白酒需要透氣性好，但不是非常好的酒壇，這對原材料的要求非常高，透氣性過好，酒度損失率會提高，以67度原酒存放一年來看，一年的酒度會降低5-8度，這對大規(guī)模的酒企來說，會是非常大的損失。 而吸水率如果太好，這說明酒壇的密度小，硬度不夠，中間的毛孔過多，也意味著酒中的水分流失率高，以67度原酒1000斤酒壇為例，一年酒損率可達(dá)到2.5%，這也就意味著1000斤一年就要損失25斤酒，一個(gè)達(dá)到規(guī)模以上的酒廠半噸壇的數(shù)量都是上千只，這將是一個(gè)小心的數(shù)字。 這是往年舊式酒壇，現(xiàn)代新式工藝酒壇結(jié)合新式隧道窯的燒制，酒壇酒損率會降低很多。然而在過去的十幾年中，陶瓷容器廠家過度依賴白酒企業(yè)，在最近幾年的白酒企業(yè)收縮市場的同時(shí)，很多陶壇廠在轉(zhuǎn)型中也遇到很多資金方面的問題，能成功引進(jìn)新的技術(shù)和設(shè)備的，少之又少。

在白酒界大家都知道酒其實(shí)是越陳越香，定制土陶發(fā)酵缸越香越好，但很少人知道越陳越香的原因，下面就聊聊為什么酒越陳越香吧!酒越陳越香是有一定的科學(xué)依據(jù)的，定制土陶發(fā)酵缸廠家因?yàn)橐话銇碚f剛釀出來的新酒刺激性大，氣味不正，往往帶有邪雜味和新酒味，經(jīng)過一定時(shí)期的貯存，酒體變得綿軟、香味突出，較新酒醇香、柔和，這種現(xiàn)象叫做白酒的老熟。白酒在老熟過程中的變化，大體分為物理變化和化學(xué)變化兩個(gè)方面。