隆昌陶瓷酒壇_隆昌土陶酒壇_隆昌酒壇廠家-隆昌全滿陶瓷制品有限公司官網(wǎng)歡迎您!
這個問題想必大家都有思考過。但真正的原因恐怕一直都不知道。其實呢?一、陶瓷酒瓶有透氣又不滲漏酒功能,精美酒壇對原酒陳釀過程中有很好的催陳效果。二、陶瓷酒瓶由高溫?zé)贫?,物理化學(xué)穩(wěn)定性高。三、陶瓷酒瓶不透光,避免光對酒的化學(xué)反應(yīng),簡陽酒壇批發(fā)很好的保持了酒質(zhì)。四、陶瓷酒瓶的原料取決于天然礦物,它含有鐵、銅、鈣等元素,有益健康。五、陶瓷酒瓶導(dǎo)熱慢,可以保持適中的酒溫,既有窖藏效果,又使酒越存越香。六、陶瓷酒瓶制造工藝精湛,藝術(shù)表示形式多樣,古樸大方,收藏價值極高。可以提升酒的品味文化內(nèi)涵。
隆昌土陶制作已有600多年歷史。其工藝流程包括制泥、制坯、上釉、燒制等環(huán)節(jié)。在隆昌石燕橋鎮(zhèn)一帶,簡陽精美酒壇批發(fā)已經(jīng)形成了一種獨有的土陶文化,幾乎每家每戶,都有土陶制品,用來裝水、裝酒、泡菜等。許多當(dāng)?shù)厝?,也世世代代?jīng)營著這個“鐵飯碗”。隆昌土陶廠主要分布在石燕橋鎮(zhèn),有百余家。簡陽酒壇批發(fā)這一帶特有的天然原生態(tài)土陶礦泥,加上純手工制作和傳統(tǒng)方法制作,使生產(chǎn)出來的土陶耐酸堿、透氣性好、不浸不漏。而土陶制品運用廣泛,泡菜壇子、花盆、裝水器具、酒缸酒瓶等應(yīng)有盡有。從制作窯桌子(燒制時用來盛放土陶的東西)、制泥、制坯、上釉、燒制,一個成品土陶制品從制作到完工,需要花上約半個月的時間。據(jù)正在制作窯桌子的劉作明師傅介紹,土陶制作主要分為兩類:階梯窯、平窯。平窯是新興的一種燒制技藝,而階梯窯是一種傳統(tǒng)技藝,至今已有幾百年歷史。
首先,我們需要清楚是用于發(fā)酵還是用于儲存,如果是用于發(fā)酵的話,建議選擇酒缸,精美酒壇批發(fā)而用于儲藏的話建議選擇酒壇,從外形上看敞口的或者口徑大于直徑的為缸,口徑小于直徑的為酒壇子。其次,從材質(zhì)構(gòu)成上又分為土陶酒壇和陶瓷酒壇,精美酒壇一般而言土陶酒壇氣孔較大,儲酒過程中容易滲漏;陶瓷酒壇密度比土陶大,里外全部經(jīng)過上釉,高溫?zé)疲梢詼p少酒的揮發(fā)。土陶燒制溫度多在在800-900度,而陶瓷的燒制在1380度,泥土中的貴金屬元素經(jīng)過1000度以上已經(jīng)剔除,酒在熟化的過程,不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),同時陶瓷酒壇中所含的微量元素,有助于白酒催陳,所以陶瓷酒壇的安全性要好很多。土陶酒壇在使用中會出現(xiàn)裂紋甚至?xí)粲?,陶瓷酒壇子因耐用性較強不會發(fā)生掉釉的情況。土陶酒壇大多造型單一,而陶瓷酒壇裝飾手法多樣,更具有美觀性。
真正懂得品酒之人,自然非常講究酒的保存與陳釀。就像熬制中藥,哪怕現(xiàn)在已經(jīng)不乏各種材質(zhì)的器皿,塑料的,玻璃的,金屬的……卻仍然嚴(yán)格堅持著使用陶罐煎熬。用陶瓷來保存酒,也有著得天獨厚的優(yōu)勢,精美酒壇批發(fā)沒有猛烈的工業(yè)元素,品嘗出來一種親切和自然,如同初戀的味道。陶瓷材料的運用和陶瓷容器產(chǎn)品在我國有著數(shù)千年的歷史,抗氧化,耐酸堿,純陶瓷自然無毒。好的瓷泥燒制而成的陶瓷,略有透氣但又不會滲漏,對原酒的陳釀過程具有極佳的催陳效果。陶瓷酒壇經(jīng)歷過高溫?zé)骗h(huán)節(jié)之后,物理化學(xué)性能穩(wěn)定。蘊含的天然礦物元素,對健康和釀酒也有輔益。酒壇批發(fā)不透光的特性,避免了光環(huán)境下易引發(fā)酒的物理化學(xué)反應(yīng),很好地保持了酒質(zhì)。導(dǎo)熱慢和受熱均勻的特性,又利于保持適當(dāng)?shù)木茰?,使酒不易變質(zhì)。
一說起土陶酒壇,很多人都會想到就是用來裝酒的,精美酒壇批發(fā)雖然不得不承認(rèn)土陶酒壇儲酒是窖藏的好搭檔,但是土陶酒壇除了在白酒窖藏方面有較好的作用以外,在我們?nèi)粘Ia(chǎn)生活中的使用也是非常廣泛的。在蔬菜加工企業(yè),簡陽精美酒壇批發(fā)我們的土陶酒壇可以替代原來的水泥發(fā)酵池,塑料腌制桶等這一類含有重金屬和塑化劑的容器,使企業(yè)生產(chǎn)出來的蔬菜產(chǎn)品安全放心。特別是在四川和重慶地區(qū)的泡菜廠家,更加的青睞用土陶酒壇替代傳統(tǒng)的泡菜壇,一是成本遠(yuǎn)低于同樣容量的泡菜壇,二是土陶酒壇泡制出來的泡菜和泡菜壇的是一樣的,這源自酒壇和泡菜壇使用的工藝和原料都是一樣的,只是壇型的區(qū)別。
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