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釉酒壇,內(nèi)外無釉更透氣性,中酒存儲全過程中有非常好的催陳實際效果,外部經(jīng)濟上呈多孔結(jié)構(gòu)構(gòu)造,四川生產(chǎn)酒壇有益于儲存酒中酶的活躍性,進而維持酒的再次醇化,提高酒的質(zhì)量。因無釉陶壇產(chǎn)出率較低,銷售市場上無釉酒壇總數(shù)偏少,生產(chǎn)酒壇廠家價錢偏貴。土陶酒壇表層有釉將會會導致重金屬超標溶解過多,造成有害有負作用的風險。可是有釉的酒壇與無釉的酒壇對比具備不漏水的優(yōu)點;重金屬超標難題,就得看陶壇的品質(zhì)了,假如采用高品質(zhì)陶泥做為原料的酒壇,陶面的稀有元素還可以中酒的空氣氧化、復原造成催化活性,加速成熟,做到改進口感的實際效果;而且有釉酒壇產(chǎn)出率高,價錢更性價比高。
現(xiàn)階段,市場上我們見到的陶瓷酒瓶款式愈來愈多,設計也特別精美,看上去都很高檔。那么,生產(chǎn)酒壇廠家陶瓷酒瓶火爆單單是好看嗎?實際上不是的,陶瓷酒瓶用以裝酒是具備一定優(yōu)勢的。如今陶瓷酒瓶的生產(chǎn)技術也愈來愈成熟,在外型精美程度上,四川生產(chǎn)酒壇廠家有的乃至超出玻璃酒瓶。陶瓷酒瓶是由于漂亮才火爆嗎?下面我們從下面幾個點來剖析:最先.陶瓷酒瓶的耐高溫特性非常不錯,能到達1000度,這就非常便捷酒廠在加工過程中的無菌罐裝。此外,在材質(zhì)上的耐高溫,促使顧客在對材質(zhì)安全系數(shù)的信任感也更為高。次之,陶瓷酒瓶選用優(yōu)質(zhì)坯用原料加工燒造而成,使酒瓶具備晶瑩透亮,光照如玉的優(yōu)勢。第3.陶瓷酒瓶密封性好,防滲性強,略微透氣又不漏水,對原酒陳釀流程中有非常好的催陳作用。最終.陶瓷酒瓶與其他材質(zhì)的酒瓶對比更能反映中國酒文化的博大精深,所說名酒配名瓷,陶瓷酒瓶更具有觀賞價值和收藏價值。因而有“瓷因酒而尊貴,酒因瓷而醇香”之說。
陶瓷碎片的厚度:以1000公斤酒壇為例,一般來說,酒壇中部壇身的陶瓷碎片厚度約為2厘米,這樣的厚度保證了酒壇不會滲漏,酒壇重量合適,生產(chǎn)酒壇廠家又保證了盛裝的白酒能和外界的空氣交換,促進儲藏的白酒催陳老熟;酒壇底的厚度較厚,主要有支撐酒壇重量的作用;酒壇頸的厚度稍薄,四川生產(chǎn)酒壇廠家減輕重量防止酒壇變形。陶瓷碎片的密度:主要查看酒壇陶瓷碎片的密度是否均勻,其均勻一致的密度說明酒壇質(zhì)量較好,反之則較差。陶瓷碎片的顏色:在自然光下觀看酒壇陶瓷碎片,經(jīng)煤炭高溫1300度左右燒制的陶壇,其陶瓷碎片顏色均勻,呈現(xiàn)陶泥原料成熟的灰褐色,這樣的酒壇較好;如果溫度不夠達不到陶泥成熟的溫度,陶瓷碎片呈現(xiàn)暗紅色或者其他顏色,這樣的酒壇儲酒時間長了易滲漏。
一般來說,陶瓷酒壇生產(chǎn)廠家會負責把大酒壇送到酒業(yè)公司或者食品公司的廠區(qū),這時大酒壇的卸貨一般就是酒業(yè)食品公司自己負責了。生產(chǎn)酒壇卸貨之前要和貨車司機進行簡單的溝通,因為司機了解大酒壇的裝車過程,清楚大酒壇的位置和固定大酒壇子的繩索情況。否則卸貨過程中可能發(fā)生大酒壇垮塌傷人的情況。有條件一定要請吊車卸貨,四川酒壇廠家在解除部分繩索保證大酒壇位置固定的情況下從貨車尾部逐一把大酒壇吊到地面,安全快捷。卸貨過程中主要防止大酒壇垮塌直接扎傷工人,酒壇碎片擊中工人。 酒壇搬運時可以2-3個工人把大酒壇稍微傾斜,沿大酒壇底部做圓形移動,比較安全。移動時防止大酒壇底部壓傷工人腳部。在比較平坦光滑地面的廠區(qū),可以幾個工人合力把大酒壇輕輕平放,然后慢慢滾動至擺放的地方再直立起來。
自古以來,其他材料的貯酒容器也很多,但始終無法和四川酒壇廠家陶壇貯存的酒相比。古時盛裝黃酒的陶壇容量較大,大可達到32升,現(xiàn)在一般在22~24升之間。發(fā)酵正常的酒可以在陶壇里存放幾十年不變質(zhì),而黃酒珍貴的品質(zhì)堯精致的韻味堯幽雅的意境也只有在品味陳酒之中才能得到淋漓盡致的體現(xiàn)。盛黃酒用的陶壇一般采用黏土燒結(jié)而成,生產(chǎn)酒壇廠家壇的內(nèi)部和外部都要涂上一層釉質(zhì),因此,酒液雖然在壇內(nèi)貯存,但與空氣并非完全隔絕,壇內(nèi)會滲入微量空氣,其中的氧也酒液中的多種化學物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化還原反應。正是陶壇這一獨特的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”,促使黃酒在貯存過程中不斷陳化老熟,越陳越香。
下面隆昌陶瓷酒壇廠家就給大家介紹下陶瓷酒壇具有那些特點:一,陶瓷酒壇原料取至于天然礦物,生產(chǎn)酒壇廠家它含有鐵、銅、錳、鈣等元素,再裝酒的時候會與其產(chǎn)生化學反應,有利于就得老陳也有益健康。二,陶瓷酒壇采用優(yōu)質(zhì)坯用原料和名貴的水晶釉料加工燒制而成,該酒壇具有晶瑩剔透、酒壇廠家光照如玉登優(yōu)點。三,陶瓷酒壇密封性能好,防滲性強,有微孔透氣又不滲漏,對原酒陳釀過程中有很好的催陳效果。四,陶瓷酒壇與其它酒壇相比更能體現(xiàn)中國酒文化的博大精深。所謂名酒配名瓷,瓷制酒壇制造工藝精湛,藝術表現(xiàn)形式多樣,可以提升酒的品味和文化內(nèi)涵,并具有極高的觀賞價值和收藏價值。五,陶瓷酒壇導熱慢,可以保持適中的酒溫,使酒不易變質(zhì)。六,陶瓷酒壇由高溫燒成,物理化學穩(wěn)定性高。七,陶瓷不透光,避免了光對酒的化學反應,可以很好地保持酒質(zhì)。
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